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鸡肉饭「直接吃」…蔡阿嘎:俗!要拌均匀 网

发布时间:2019-06-07 19:35来源:未知点击:

翻摄「蔡阿嘎 life」youtube,下同)

网搜小组/综合

嘉义市的「鸡肉饭」远近驰名,更是许多人到当地旅游必尝的美食,不过,鸡肉饭也有「正确吃法」吗?网路红人、在地子弟蔡阿嘎就拍摄短片,教导吃鸡肉饭的sop,但引发不同看法。

影片中,蔡阿嘎看到「大头佛」一拿到鸡肉饭就猛扒饭,直呼「乡下俗!嘉义鸡肉饭不是这样吃的,有sop啦!」他说,入口前要先「搅拌均匀」,「酱汁才会充分沾附在每颗饭粒上,才不会前面吃都没味道,结果吃到后面愈来愈鹹。」

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大头佛听完蔡阿嘎教学完后,依旧没先搅拌就吃,被制止后直呼「吃到嘴里不就搅拌了」;蔡阿嘎则露出鄙视眼神说,「讲不听,俗!」

对此,有网友认同地说,「我也是觉得搅拌均匀比较好吃」、「我是嘉义人,我也会搅拌耶」、「我是北部人,但吃鸡肉饭跟蔡阿嘎一样」、「其实搅拌真的比较好吃」、「肉燥饭也要搅拌才好吃」。

但也有网友持不同看法,「不喜欢拌,这样才有层次感,太鹹可以配汤或饮料」、「我是北部人,我也不喜欢搅拌,这感觉就跟吃布丁一样,全部拌在一起就觉得不好吃啦」、「我是嘉义人,但我不喜欢拌ㄟ」、「可以拌了会散热耶,热腾腾的才好吃」。

▼蔡阿嘎说,若没搅拌鸡肉饭,一开始吃会没味道,到后面愈来愈鹹。

▼鸡肉饭是嘉义市的招牌美食,更是许多人的最爱特色小吃。(图/资料照/陈俊宏摄)

▼《这样吃嘉义鸡肉饭才叫专业!》。(影/取自youtibe,若遭移除请见谅)